В американском городе Пасадена открывается полностью роботизированный ресторан CaliExpress by Flippy. Посетители смогут сделать заказ на экране, а роботы приготовят для них картофель фри и котлеты при помощи искусственного интеллекта.
Чтобы сделать заказ, гостям будет необходимо авторизоваться, выбрать блюдо и произвести оплату в терминалах.
CaliExpress by Flippy не предлагает особых кулинарных изысков – посетители смогут выбрать гамбургеры из говядины «Вагю», картофель фри и стандартные соусы.
Роботы самостоятельно будут доставать мясо из холодильника, измельчать его и жарить. Гости смогут понаблюдать за этим процессом и сделать фото для соцсетей.
– Насколько нам известно, это первый в мире действующий ресторан, в котором полностью автоматизированы и заказ, и каждый процесс приготовления. Объединение этих технологий для создания самого автономного ресторана в мире – это кульминация многолетних исследований, разработок и инвестиций, – говорит член совета директоров Miso Robotics Джон Миллер.
Вопреки рекламным уверениям, далеко не все процессы в ресторане роботизированы. Подавать заказы, мыть полы, обслуживать автоматы и заполнять холодильники продолжают люди. Разработчики же намерены в будущем расширить ассортимент блюд, которые смогут приготовить роботы.
