Китайская компания Xianglu Robotics представила сразу три новых решения для автоматизации кухни. Главная новинка – робот-повар, который не просто следует заданному рецепту, а умеет менять процесс приготовления в зависимости от состояния продуктов, пишет издание China Daily.
В основе системы лежит ИИ-модель CookingMuse. Ее обучали на данных из настоящих кухонь, поэтому она должна учитывать такие факторы, как температура продуктов, влажность и степень готовности блюда.
Например, робот-повар может заметить, что в кастрюлю или сковородку добавили лишнюю воду, и самостоятельно изменить мощность нагрева, время приготовления и скорость перемешивания.
«Настоящие кухни никогда не были и не могут стать стандартизированными лабораториями. Поэтому роботы должны уметь адаптироваться к реальным условиям», – отметил председатель совета директоров Xianglu Robotics Ян Цзяньчэн.
Для контроля процесса робот использует три промышленные камеры с разрешением 40 Мп, способные делать по 30 кадров в секунду. Система следит не только за приготовлением, но и за подготовкой ингредиентов, их количеством, разморозкой и состоянием оборудования.
Еще одна новинка – RobotCook, мобильная автоматизированная кухня. Она объединяет хранение продуктов, приготовление, выдачу еды, вытяжку и даже самоочистку. Система способна одновременно готовить два блюда и работать в качестве официанта.
Следующий этап развития автономных кухонных помощников – робот-повар будет понимать, что происходит с едой, и самостоятельно принимать решения во время готовки.
Читайте по теме. Робот-повар научился «жевать», чтобы определить уровень соли в блюдах
